Près de la Provence, en France, une culture de menthe poivrée biologique se distingue par son engagement envers les normes d'agriculture éthique et durable présentées par la certification Fair for Life®, qui met l'accent sur l'équité sociale et l'écologie. Une fois la menthe poivrée récoltée, les plantes coupées arrivent à l'usine de fabrication du Groupe Berkem, près de Gardonne, où elles sont broyées sans additifs ni solvants. La matière première est ensuite soumise à un processus d'extraction aqueuse qui permet d'obtenir une poudre concentrée en composés bioactifs pour une utilisation nutraceutique.
Origine botanique
Parties aériennes de la menthe poivrée (Mentha piperita)
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