Le procédé d’extraction

L’extraction végétale requiert la juste combinaison d’une multitude de paramètres pour exploiter le meilleur des propriétés de chaque plante. Elle nécessite de plus en plus de connaissances scientifiques dans des domaines aussi éloignés que la botanique, la description des composés d’intérêts à travers ses savoirs faire analytique ou le génie des procédés. Mais elle reste avant tout un art dans la juste mise en œuvre de toutes ces compétences.

Aujourd’hui, grâce à son expérience, Groupe Berkem a développé une parfaite maîtrise de chacun des facteurs intervenant dans ce procédé. L’entreprise met à disposition son expertise pour la fabrication d’extraits végétaux sur mesure, innovants et de haute qualité.

Une offre de prestation complète

Fort de son savoir-faire, Groupe Berkem est en capacité d’intervenir dans toutes les étapes du procédé d’extraction végétale, de l’approvisionnement de la matière première à la livraison du produit fini.

Les matières premières et l’upcycling

Privilégiant des filières d’approvisionnement courtes, le Groupe est capable de sourcer tous type de végétaux, en quantité industrielle. Exploitant toutes les ressources des plantes, Groupe Berkem s’est fait spécialiste en surcyclage, pour valoriser certaines parties encore inexploitées des végétaux, en principes actifs performants. Aujourd’hui, pour répondre aux demandes de ses clients, les équipes utilisent toutes les composantes :

  • Feuilles
  • Racines
  • Ecorces
  • Graines
  • Pépins
  • Fruits/légumes
  • Produits semi-transformés (huiles, poudres)
Végétaux séchés

Les solutions sur mesure

Groupe Berkem est en capacité de formuler différents extraits et principes actifs spécialement adaptés aux besoins de ses clients :

  • Extraits secs (atomisat, premix de poudres)
  • Extraits liquides (extraits aqueux, glycérinés, alcooliques, hydro-alcooliques et hydro-glycoliques)
  • Extraits pâteux (extraits mous ou concrètes)
  • Extraits végétaux standards ou titrés
  • Principes actifs purifiés
Extrait liquide de plante

Un équipement industriel performant

Le laboratoire d’analyses de Groupe Berkem maîtrise des outils variés (HPLC, CPG, IR, UV, CCM), permettant notamment la caractérisation des principes actifs. Grâce à son équipement industriel régulièrement modernisé, à une optimisation des procédés et des méthodes industrielles le savoir-faire en extraction végétale se matérialise par une variété de technologies et d’expertises lui permettant d’assurer une grande capacité de production :

  • Extraction tout solvants
  • Purification et concentration (filtration, décantation, centrifugation, précipitation, distillation, cristallisation, thermisation…)
  • Séchage, lyophilisation et atomisation
  • Mélange de poudres
  • Chimie fine : estérification, éthérification, hémisynthèse, vectorisation, encapsulation, hydrolyses acides et enzymatique
  • Caractérisation des principes actifs

Un champ d’applications étendu

Les solutions sur mesure proposées permettent de formuler des produits de nature différentes qui s’appliquent dans divers secteurs d’activités : cosmétique, arômes alimentaires, nutraceutique, parfumerie et agroalimentaire.

Proximité et confidentialité

Proche de ses clients, Groupe Berkem met au service de ses clients un interlocuteur technique dédié ainsi qu’une équipe scientifique pluridisciplinaire afin de les accompagner dans leurs démarches.
Avant chaque collaboration, un accord de confidentialité est mis en place afin de protéger les connaissances et les savoir-faire de chaque client.

Machines industrielles pour l'extraction végétale

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